HK纳豆培养物
HK纳豆培养物 HK生物科技正在生产以利用纳豆菌的健康功能食品为原料的“HK纳豆培养物”。
以下是抑制血小板凝聚，促进血液流通顺畅的“HK纳豆培养物”的特征介绍。
- 利用独有的微生物培养技术生产的个别认证型健康功能食品原料
- 利用纳豆菌改善血液流通的健康功能食品原料
- 利用纳豆菌生产的韩国国内唯一有助于抑制血小板凝聚、促进血液流通顺畅的健康功能食品原料
| 原料名 | HK纳豆培养物（个别认证型原料） |
|---|---|
| 产品外观 | 微黄色粉末 |
| 指标成分 | 纤维溶解活性: 14,000~22,000 U/g |
| 功能性 | 抑制妨碍血液流通的血小板聚集，有助于血液流通通畅。（生理活性2等级） |
| 1日摄取量 | 133 mg/日 |
| 保质期 | 24个月 |
| 特征 | 将纳豆放在含有脱脂大豆粉和麦芽糖的液体培养基中培养、过滤、浓缩，落叶松蕈菌丝体汁和麦芽糖糊精混合以后，喷雾干洗，制成血栓溶解酶活性为 14,000~22,000 U/g 的粉末 |
HK纳豆培养提取物的特性
HK纳豆培养提取物是B. subtilis纳豆菌（枯草菌纳豆菌）的液体培养物种提取的 改善血液流通的健康功能食品原料。B.subtilis纳豆菌在含有脱脂大豆蛋白质和麦芽糖的液体培养基中培养、过滤、浓缩。将此浓缩物和落叶松蕈菌丝体液体培养提取物及麦芽糖糊精混合以后，喷雾干洗，制成血栓溶解酶活性为14000~22000U/g的粉末，是改善血液流通的健康功能食品原料。
HK纳豆培养提取物被食品医药品安全厅认证为生理活性2等级
- 食品医药品安全厅认证的个别认证型改善血液流通的健康功能食品原料
- 以韩国人为对象经过长短期临床试验确认其改善血液流通的功效 (Noh et. al., J. Life Sci. 19, 289-298, 2009).
标准和说明书
- 外观：淡黄色粉末
- 铅(mg/kg)：1.0以下
- 砷(mg/kg)：1.0以下
- 镉(mg/kg)：1.0以下
- 水银(mg/kg)：1.0以下
- 大肠菌类：阴性
豆酱和纳豆的安全性
- 韩国的豆酱和日本的纳豆是从豆中以B. subtilis菌发酵， 作为发酵食品食用已有1000年以上的历史。
- 并且，在美国，作为食品原料或食品添加剂在FDA中登记为GRAS物质。
- 现在，在世界各国，作为食品原料及食品添加剂进行商品化销售。
